Uzun ve sağlıklı bir yaşam sürmek, doğru beslenme alışkanlıkları ile doğrudan ilişkilidir. Besinlerimizin, beden sağlığımız üzerindeki etkisi yapılan bilimsel çalışmalarda sıkça vurgulanan bir konu. Son yıllarda yapılan araştırmalar, yaşam süremizi uzatabilecek besinleri ve bazı yaygın yiyeceklerin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini ortaya koyuyor. Bir uzmanla gerçekleştirilen görüşmede, 4 besin ömrümüzü uzatan özelliklere sahipken, 2 besinin ise erken ölüm riskini artırabileceği ortaya kondu. Bu yazımızda, bu besinleri daha yakından inceleyeceğiz.

Ömrü Uzatan Besinler: Sağlığınız İçin Şifa Kaynağı

Uzmanların belirttiği ilk besin grubu; meyve ve sebzeler. Özellikle, antioksidan zengini meyve ve sebzelerin, hücrelere zarar veren serbest radikallere karşı koruma sağladığı bilinmektedir. Brokoli, ıspanak, yaban mersini ve avokado gibi bir dizi sebze ve meyve, besin takviyeleri ile zenginleştirilmiş diyetlerde yer almalıdır. Bu ürünler, kalp hastalığı, diyabet ve bazı kanser türlerine karşı koruyucu etki gösterebilir.

İkinci besin grubu ise; omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan deniz ürünleridir. Somon, sardalya ve ceviz gibi besinler, kalp sağlığını destekleyici özellikleri ile öne çıkıyor. Omega-3 yağ asitleri, iltihabı azalttığı gibi, beyin fonksiyonlarını iyileştirme potansiyeline de sahiptir. Günlük diyette bu besinlere yer vermek, uzun süreli sağlık etkileri sağlayabilir.

Üçüncü besin ise; tam tahıllardır. Beyaz ekmek ve işlenmiş gıdalar yerine tam tahıl içerikli ürünleri tercih etmek, lif alımını artırarak sindirim sisteminin daha sağlıklı olmasına katkıda bulunur. Yüksek lif içeriği, aynı zamanda kalp hastalıkları ve obezite riskini de düşürmektedir. Yulaf, kahverengi pirinç ve tam buğday ekmekleri, bu grubun vazgeçilmez örnekleridir.

Dördüncü besin grubu ise; kuruyemişlerdir. Özellikle badem, ceviz ve fındık gibi kuruyemişler, sağlıklı yağlar içerir. Yapılan çalışmalarda, günde birkaç avuç kuruyemiş tüketmenin kalp sağlığını artırdığı ve yaşam süresini uzattığı sonucuna ulaşılmıştır. Kuruyemişlerin besin değeri yüksektir ve atıştırmalık olarak tercih etmek, sağlıklı bir yaşam tarzının parçalarından birini oluşturabilir.

Kaçınılması Gereken Besinler: Sağlık Riski Taşıyan Yiyecekler

Uzmanın vurguladığı erken ölüm riski taşıyan besinlerden ilki; işlenmiş gıdalardır. Bu tür besinler, genellikle yüksek oranda şeker, tuz ve sağlıksız yağlar içerir. Fast food, hazır çorbalar ve şekerli içecekler, bu grubun en yaygın örnekleridir. Yapılan araştırmalar, bu tür gıdaların aşırı tüketiminin obezite, diyabet ve kalp hastalıkları gibi birçok sağlık sorununa yol açabileceğini göstermektedir. Dolayısıyla, mümkün olduğunca bu gıdalardan uzak durmak, uzun vadede sağlığınızı koruyacaktır.

İkinci olarak kaçınılması gereken besin grubu ise; şekerli içeceklerdir. Gazlı içecekler, enerji içecekleri ve meyve suları, yüksek miktarda şeker içerdikleri için, metabolizmayı olumsuz etkileyebilir. Uzmanlar, bu tür içeceklerin sıklıkla tüketilmesinin, insülin direncini artırarak şeker hastalığına davetiye çıkarabileceğini belirtmektedir. Su, yeşil çay veya doğal meyve suyunu tercih etmek, hem vücut dengesi açısından hem de genel sağlığınız için daha faydalı olacaktır.

Sonuç olarak, sağlıklı bir yaşam sürmek ve yaşam süresini uzatmak istiyorsanız, bu 4 besini diyetinize eklemeli ve 2 besinden kesinlikle kaçınmalısınız. Dengeli ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları ile vücudunuzu beslemek, uzun ve sağlıklı bir yaşamın anahtarını elinize almanızı sağlayacaktır. Yeni nesillere de bu sağlıklı alışkanlıkların aktarılması, toplum sağlığını olumlu yönde etkileyecektir.